Főoldal /
Ez egy sós szósz, amelyet férmentált sójababokból készítenek és más ízesítő hozzávalókkal kombinálnak. qinma mapo pasta egy finom íz, amelyet gyakran használnak sok kínai ételekben. Az egyik leggyakoribb étel, amelyben van babjas szósz, a mapo tofu nevűétel. A mapo tofu egy ízes kínai étel, melynek alapjainak látsóan puha tofuja és hámlaja van, amely porkmájú, marhás vagy akár csirkes is lehet. Sok kínai ételek szerelmese nem tudja ellenállni ennek az ételeknek az ízesítésének.
A bab sóska az, ami a mapo tofu ízletessé teszi. Ennek a sósának köszönhetően van a mapo tofu-nak az ízletes umami íze, egy olyan savanyú íz, amit sok kínai élvez. Az umami egyik alapíz; érdekessegget ad az ételekhez. Bab sóska nélkül a mapo tofu lehetetlen lenne íztlanná vagy unalmasnak, és nem lenne annyira élvezetes enni. De amit valójában kiemeli az étel, az a megfelelő mennyiségű bab sóska.
Bab sóska qinma-ra sichuan sárgás és ízes fürdőfűszer a mapo tofu készítése egyszerű, és kevesebb hozzávalóra van szükség. Fermentált sójabab, cukor, só, paprika por és fokhagyma kell hozzá. Márjuk a sójababot, hogy nagyon tisztességes legyen. Ezután engedjük a sójababot pár órára vízben áztatni, hogy megmolyassanak. Amikor már áztatottak, kiszűrjük őket, majd összetörtén egy péklébe. És ez lesz a sóska alapja. Ekkor adjuk hozzá a cukrot, sót, paprikát és fokhagymát. Alaposan keverjük.
A bab sósza sokkal többre használható, mint a mapo tofu-ra; számtalan más ételekbe is belefér, hogy azok íze teljesen másvilági legyen! Például használd tésztafüstök korejaként – azok finom tésztából készült, feltöltött zsebek. A bab sósza marinádként is működhet húsokhoz, tehát a húst a főzés előtt a sósában áztathatod még jobb ízért. A bab sósza minden ételhez jó – mély és savanyú ízét adja – szóval tedd el polcainkon.
Egyik legjobb mapo tofu lehetőség a Qinma bab sósza. qinma hot pot gombaleves kiválasztott anyagokból készül, hogy minőséges legyen, és nem tartalmaz bármi kivonatot, tehát egészségesebb. Sok más szósztól eltérően, amit a boltból vásárolsz, nincs MSG a Qinma bab sószában, egy olyan anyag, amelyet néhány ember inkább elkerül. A Qinma bab sósza nagy társ a mapo tofu-hoz annak íze és tápanyagtartalma miatt. Nagyon változatos a használata a főzés során, számos más receptben is használható.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-ben alapították, és a Chongqing Qinma Industrial Group része. Modern üzlet, amely főként az ízlésnövelők kutatására, fejlesztésére, gyártására és elosztására specializálódik. A cég a Chongqing Yubei Districk modern mezőgazdasági parkjában található, amely 42 négyzetmérföldre terjed, és egyik legnagyobb élelmiszer termelő cég Chongqingben.
A Chongqing Qinma Industrial Group, egy terjedelmes éttermi vállalat, amely egy forraló étteremcég, amely foglalkozik márkás láncforralókkal és azok fűszerének gyártásával, eladásával és exportálásával. 1998 óta létezik, és növekedett egy immens ételipari vállalkozássá, amelynek 15 közvetlen áruházából, 700 láncáruházából, élelmiszerbázisából és kutatási fejlesztési intézményéből van, valamint éves bevételük több mint 3 milliárd jüan.
203-ban a vállalat teljes körűen bevezette az ISO9001:2000-t, és szintén megszerezte a QS és HACCP tanúsítványt. A cég számos díjat is kapott, például az „Inter-nacionális Élelmiszerminőség Aranyéremet”, a „Kínai Ételünnepi 10 Legjobb Fürdőpohárát”, a „100 Legjobb Kínai Étkeztető Vállalat” közé tartozik, valamint a „10 Legjobb Kínai Fürdőmárka”, a „Chongqing A-os Hiteladó Adófizető”, a „Chongqing Híres Vásárlap”, és mások.
A cég elkötelezett a „tevékenységek jogi szabályokhoz kötése, a gyártás szabályok szerinti irányítása, a vevők tisztelésben való kezelése és az minőség lelkiismerettel történő kezelése” gondolatmenetnek. A cég a legújabb gyártási berendezéseket használja és szigorúan ellenőrzi a gyártási folyamatokat. Emellett biztosítja a tápanyag-higiénia, -biztonsága és -minősége globális szinten. A „Qinma” termékek az Egyesült Államokba, Kanadába, Dél-Koreába, Ausztráliába, Hollandiába és más országokba kerülnek a világ körén. Nagy hírnévvel élvezik a piacokon, valamint gazdasági előnyöket nyernek.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA