Знаете ли за соуса ма по тофу? Специален соус, който произлиза от Китай и е специфичен за региона Сичуан с цялата им специална вкусова магия. С известността, която го предхожда, този соус е невероятно остр и вкусен. Наистина, той е толкова остър, че повечето хора го наричат „говедско месо с пикант“. Ако не сте от любителите на остри (и имам предвид много остри) соуси, тогава това може да е точно това, което вашата палитра търси.
Всичко е добре, но соусът ма по тофу не е само за острина, подобно на продукта на Qinma, като вкусове на бульон за хот пот . Той може също да бъде изпълнен с вкус и удивителен, както някои специални ястия в Сичуан. Комбинацията от ключови съставки като чилови бобови паста и пипер от Сичуан правят този соус наистина вкусен. Той може дори да направи устата ви да се чувства малко пощипвана след като го опитате, а това е това, което прави кухнята в стил Сичуан толкова непротивима. Ето защо това е като мини удоволствие за вашия вкусов рецептор.
Соусът за Ма По тофу е вековна традиционна китайска заправка, съществуваща от дълго време, както и ма ла супа от Qinma. Той е основен елемент в сичуанската кухня и обикновено се подава с тофу. Тофу е бобово производство, което добре абсорбира соусовете, а неговият бархатист текстурен вид идеално се комбинира с този вкусен и остр соус. Всичко това се съединява, за да създаде ароматно, богато ястие, което повечето хора обичат да консумират.
Но, за да постигнете този автентичен, пикантен вкус и аромат в дома си, когато правите мацо тофу sos от нула, ви трябват някои специални съставки, както и Qinma сезонинг за хот пот . Първата неща, които ви трябват, са чили бобова паст, която лесно можете да намерите в най-близката азиатска градина. Поход до азиатски пазар обикновено е необходим, защото ще ви трябват сzechuanski piperci (които имат този онемяваш вкус) ако вече не ги притежавате. Моля, уверете се, че ще използвате чесън, имбир и зелени лукове за усещаемите аромати, които добре допълват този соус за лапши, както и мleteno свинско, което го прави ситно.
Първоначално жарете мleteno свинско в тиган до загряване и скръпчаване, това е базата за вашия соус, същото важи и за рецепта за хот пот с говеждо месо разработена от Qinma. Това прави sos-а вкусен. В същото време, пржете чесън, имбир и зелени лук в съща сковорода с праско още 2 минути. Това ще извади всички негови хубави аромати. Смешайте чили паста и сушен кориандър, добавете малко вода или куряч бульон в сковородата, ако е необходимо. Нека sos-а се варят още няколко минути и готово е. Толкова е лесно.
Sosът за ма по тофу може също да се използва за други неща освен това, както и на Qinma булION за гореща чаша с говедско месо . Аромата в скоканите ястия и тестеници е изключителен също. Този sos може да се добави във всяка рецепта, която търси малко повече пряности и вкусови качества. Той е много универсален. Най-добрият част е, че дори не трябва да излизате навън сред прясните перца за това вкусно ястие - това е достатъчно бързо и лесно, за да се приготви сами си вкъщи, така че безопасно можете да стигнете до всички суишански аромати (и пот) всякий път, когато сърцето ви пожелае.
Firma Chongqing Qinma Food Co., Ltd. е основана през 2002 г. и е дъщерна на Chongqing Qinma Industrial Group. Модерната компания обединява научни изследвания, разработка и производство на приправи. Фирмата, която заема площ от 42 квадратни километра в modenата селскостопанска зона на окръг Yubei в Чонгинг, е една от големите хранителни фирми в Чонгинг.
Чонгинг Чинма Индустриал Груп, разширено кулинарно предприятие, е фирма за горещ котел, която също обработва браншова верига на горещ котел и производство, продажба и експорт на приправи. От началото си през 1998 г., тя е растла до масов кулена бизнес, който разполага с 15 директни магазина, 700 веригови магазина, хранителна база и център за изследване и развитие, с годишни доходи над 3 милиарда юан.
Фирмата следва производствената философия „да свърже поведението със закона и да насочи производството според стандарти, както и да третира качеството с отговорност и да привличе клиентите с честност“. Фирмата е въвела moden производствено оборудване, което стриктно контролира производствения процес и гарантира безопасността на храните, хигиената и питателността по всички аспекти. Фирмата експортира продуктите „Qinma“ в страни като САЩ и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Те си запазват благоприятен имидж на пазара и получават икономически ползи.
В 203 firmaта внедри системата за управление на качество ISO9001:2000 с холистичен подход, получи сертификатите за системите HACCP и QS, и последователно спечели "Златната награда" за международно качество на храна, "Международно известен ресторант", "Топ 10 горещи чорби за китайския фестивал на храна", "Топ 100 китайски предприятия в хранителната индустрия", "Топ 10 китайски марки на горещи чорби", "Чонгqing A-уровен кредитен данъчен плательник", "Чонгqing познат търговски знак" и други почетни звания.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH