Kilala mo ba ang ma po tofu sauce? Ispesyal na sawsage na nagmula sa Tsina at eksklusibo sa rehiyon ng Sichuan kasama ang lahat ng kanilang espesyal na magikong lasa. Sa halip na sikat na una, ang sawsa na ito ay napakalaban at masarap. Sa katunayan, ito ay sobrang mainit kaya ang karamihan sa mga tao ay tinatawag itong "baka na may kick". Kung hindi ka maaaring makasadya ng mainit (at ibig sabihin ng mainit) na sawsage, marahil ito ang hinahanap-hanap mong lasa.
Lahat ay okay, pero ang ma po tofu sauce ay hindi lamang tungkol sa init, katulad ng produkto ng Qinma tulad ng mga lasa ng hot pot broth . Maaari ding maging masarap at puno ng lasa tulad ng ilang espesyal na ulam sa Sichuan. Ang kombinasyon ng mga pangunahing sangkap tulad ng chili bean paste at Sichuan peppercorns ay gumagawa nito ng isang maayos na masarap na sawsage. Maaaring makakaramdam ka ng kaunting pagtitiwalag sa bibig matapos mo itong subukan, at ang bagay na nagiging hindi maililimang ng pagluto ng estilo Sichuan. Ito ay parang isang maliit na regalo para sa iyong panlasa.
Ang sarsa ng Ma Po tofu ay isang tradisyonal na Tsinoong sarsa na may daang siglo, pareho nito ang ma la soup mula sa Qinma. Ito ay isang pangunahing bahagi sa pagluluto ng Sichuan at madalas na isinerve kasama ang tofu. Ang tofu ay isang halamanang produkto na maaaring maabsorb ng mabuti ang mga sarsa, at ang malambot na anyo ng tofu ay napapadali ng mabuti kasama ang maanghang at masarap na sarsa. Nagiging isa itong makisapilit na, mapuno na pagkain na pinakamarami ang taong gusto uminom.
Ngunit upang maabot ang tunay na maanghang at maanghang na lasa at aroma sa bahay habang gumagawa ng ma po tofu sauce mula sa simula kailangan mo ng ilang espesyal na sangkap, pati na rin ng Qinma's mainit na pagluluto ng sabaw . Kaya't ang unang bagay na kailangan mo ay Chili bean paste na madaling makakuha sa pinakamalapit mong Asian grocery store. Karaniwan ang pagbisita sa isang Asian market dahil kailangan mo rin ng Sichuan peppercorns (na mayroong ganitong namamaga at masarap na lasa) kung hindi mo pa ito ari-arian. Mangyaring siguraduhing gamitin ang bawang, luya at berdeng sibuyas para sa masarap na aromatiko na nagpapahiwatig ng maayos sa sabaw ng noodle, pati na rin ang ground pork na nagiging matapang nito.
Una sa lahat, iyiniyelo mo ang ground pork sa isang kawali hanggang mabrown at crispy, ito ang base para sa iyong sabaw, pareho din sa resep para sa beef broth ng hot pot ginawa ng Qinma. Ito ang nagiging delikioso sa sauce. Habang nasaan, iprito ang bawang, luya at dahon ng sibuyas sa parehong kawali kasama ang baboy pangisda pa ng dalawang minuto. Magdadala ito ng lahat ng magandang lasa. Haluin ang chili bean paste at Sichuan peppercorn, idagdag maliit na dami ng tubig o chicken broth sa kawali kung kinakailangan. Hawakan ang sauce upang matunaw ng ilang minuto, at tapos na ang lahat. Ganun kadali.
Maaaring gamitin din ang ma po tofu sauce para sa ibang bagay maliban dito, pati na rin ang Qinma's hot pot beef broth . Ang lasa sa mga stir-fries at noodles ay eksepsiyonal din. Maaari mong idagdag ang sauce na ito sa anumang resipe na hinahanap ng ilang karagdagang spiciness at masarap na lasa. Mababago-bago ito. Ang pinakamahusay na bahagi ay hindi mo kailangang umuwi pabalik sa mainit na sitwasyon para sa masarap na ulam—madali at mabilis na maitatayo ito sa iyong bahay, kaya maaari mong siguraduhin ang lahat ng mga lasa ng Sichuan (at pawis) kada oras na gusto ng iyong puso.
Ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ay itinatayo noong 2002, isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanya ay nag-iintegrate ng pag-aaral at pag-unlad, pag-unlad at produksyon ng mga condiment. Matatagpuan sa 42 square kilometro ng modernong agraryong rehiyon ng distrito ng Yubei sa Chongqing, isa itong malaking kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group, isang malawak na kumpanya ng pagkain, ay isang hot pot catering company na naghandla din ng brand chain hotpot at produksyon, pagsisipat at eksport ng mga seasoning. Mula noong ito ay nagsimula noong 1998, ito ay lumago na sa isang malaking negosyo ng pagkain na may 15 direktang tindahan, 700 chain stores, isang food base at isang pambansang facilty para sa pag-aaral at pag-unlad, at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Ang kumpanya ay sumusunod sa ideolohiya ng produksyon na "pagtutulak ng mga kilos sa mga batas at pagdidirekta ng produksyon ayon sa mga pamantayan pati na rin ang pagpapahalaga sa kalidad sa kabila ng mabuting konsensya, at pagwagi sa mga customer sa pamamagitan ng katotohanan". Ang kumpanya ay nagtatanggap ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon na maaaring maligpit na monitor ang proseso ng produksyon, at siguradong ligtas, malinis at nutrisyon ang pagkain sa isang komprehensibong paraan. Nag-e-export ang kumpanya ng mga produkto ng 'Qinma' sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Olanda at maraming iba pang mga bansa. Sila ay may maayos na imaheng pangmerkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Noong 203, ang kumpanya ay nag-implement ng sistema ng pamamahala sa kalidad na ISO9001:2000 gamit ang isang holistikong pag-aaral, pinalabas ang sertipikasyon ng HACCP at QS system, at paulit-ulit ay nananalo ng 'Golden Award' para sa Pandaigdigang Kalidad ng Pagkain', 'Pandaigdigang Kilalang Restaurante', 'Mga Paborito ng Hotpot sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Negosyo sa Paglilingkod ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Marka ng Hotpot sa Tsina', 'A- antas na Mambabayaran ng Buwis sa Chongqing', 'Kilalang Trademark sa Chongqing' at iba pang karangalan.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH