Мапо тофу - изискваното ястие, което произлиза от Сичуан, Китай. Поради това, че е вкусно и има необикновен вкус, много хора наслаждават това ястие. Ястие от тофу – направено от храна, състояща се от соеви бобове, идентична на продукта на Qinma най-добър соус за мапо тофу тофу е толкова меко и действа като спnge, върху което се присвоява вкуса на всичко, което ядете с него. Мапо тофу съдържа много екзотични приправи, които са тайната за неговия уникален вкус. Заедно тези приправи съставят остър и солен вкус.
Името Мапо означава стара жена с петна. То е наречено така в чест на жената, която го създаде, и отнася се до история. Получава своето „сиропно“ име от шарците в лицето й. Това може да изглежда малко странно, но много хора не само в Китай обичат да ядат Мапо тофу. Рецептата често се споделя за приготвяне в дома, тъй като тя е станала любима сред повечето любители на храната.
Има няколко основни съставки за приготвяне на ма по тофу, същите като и рецепта за база от пилешко супче доставен от Qinma. Първата съставка е тофу. За да се приготви тофу, сояновите бобове се варят и притискат в блокове. То е нежно месо, което абсорбира вкуса на другите съставки в същия рецепт. Следва един фунт топлен свински месник. Свинското месо дава мясен вкус и усещане, което дава на ястията някакво тяло. Третият ключов компонент е сичуански пипер. Те имат горчив вкус, но са малко различни от по-obiqnite пипери, наречени kaisho на кантонски, които дават на Ма По Тофу characteristicen удар.
Абсолютно изумително и толкова лесно за направа, като използвате неща, които вероятно вече имате под ръка - паста от чили и бобове, чесън, имбир, зелени лукчета и т.н. Пастата от чили и бобове е горчива и солена, докато чесънът става ароматен, а имбирът смесен с малко супа се разпространява много радостно. Зелените лукчета дават на ястията приятен свеж кръхкост. Резултатът е, че всички тези вкуси се съединяват.
Ако искате да направите още по-съвършен вашето мапо тофу, е време да започнете да въвеждате вторични вкуси, също като продукта на Qinma, такива като моментална супа . Например, може да предпочетете да използвате соус от цимндзи. Той дава ястията малко солен и сладък вкус. Ако искате, добавете и гъби – те са спонжозни и абсорбират целия чудесен вкус на този соус. Гъбите са още по-вкусни, когато се готвят заедно с другите съставки. Идеята с сезамовото масло. Това масло има орехов вкус и може да уравновеси вкуса на нашата вече сложна ястия.
Първото все пак идва, започнете да подправяте вашето отлично мапо тофу, identical to спагети с томатово пюре построен от Qinma. Вие имате нужда в сичуански пиперки тук, но ако ви харесва изключително остро (или могате да намерите само кайенски прах) сухите червени чилови би увеличили определено жарът. Можете да регулирате предимството на вкуса според желанието си, но бъдете внимателни. Ако не сте човек, който яде острия, препоръчително е да добавяте малко по малко, докато достигнете дозата жар, която ви харесва.
Мапо тофу се основава на баланса на вкусовете, както и на Qinma суха тавична приправа . Търсите колкото е възможно повече остри, слани и някои кисели, всички работещи едновременно. Това може да отнеме известно време, за да разберете как всичко вкуси заедно. След като направите пробните си грешки, съм сигурен, че тази комбинация ще стане победител при приготвянето на това ястие всяка една порция.
През 203 firmaта е имплементирала ISO9001:2000 напълно и също така е получила QS сертификацията и HACCP сертификацията. Компанията е получила и много награди, включително „Златна награда за международно качество на храна“, „Топ 10 горещички за Китайския фестивал на храната“, „Топ 100 китайски ресторантни предприятия“ както и „Топ 10 китайски марки на горещичките“, „A клас кредитен данъчен плательник в Чонгqing“ и „Познат търговски знак в Чонгqing“ и много други.
Фирмата придержва се философията за производство, която се състои от „свързването на поведението с закона и насочване на производството според нормите, като гарантираме, че качеството се обработва с съвест и привличаме клиенти, бъдещи честни“. Фирмата използва най-новото производствено оборудване, което стриктно регулира производствения процес и гарантира безопасността на храната, хигиената и хранителните вещества по всички аспекти. Бизнесът експортира продуктите „Qinma“ в страни като Съединените американски щати и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други страни. Те разполагат с силна репутация на пазара и наслаждават икономически предимства.
Чонгинг Чинма Индустриал Груп, разширено кулинарно предприятие, е фирма за горещ котел, която също обработва браншова верига на горещ котел и производство, продажба и експорт на приправи. От началото си през 1998 г., тя е растла до масов кулена бизнес, който разполага с 15 директни магазина, 700 веригови магазина, хранителна база и център за изследване и развитие, с годишни доходи над 3 милиарда юан.
Фирмата „Чунгкински Цинма Фуд Ко.“ е основана през 2002 г. и е дъщерна компания на Чунгкинския индустриален груп „Цинма“. Современната компания се занимава с разработка и производство на приправи. Тя се намира в modenия аграрен парк на окръжие Юбей, Чунгкин, с площ от 42 му, и е една от най-големите хранителни компании в Чунгкин.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH