Tofu Mapo - felul delicios care provine din Sichuan, China. Deoarece este delicios și are un gust neobișnuit, mulți oameni apreciază acest fel. un fel de tofu - făcut din alimente care conțin soia, identic produsului Qinma cea mai bună sos pentru tofu Mapo . Tofu este atât de moale și acționează ca o spugă, absorbând gustul oricărui aliment cu care îl mănânci. Mapo tofu conține multe specii exotice, care reprezintă secretul său de gust unic. Aceste specii împreună creează un gust picant și sărat.
Numele mapo înseamnă bătrână doamnă cu pete pe chip. Acesta poartă acest nume în referire la femeia care l-a inventat și se referă la o poveste. A primit acest nume cam ciudat din cauza cicatriilor pe chipul ei. Acest lucru poate părea puțin ciudat, dar mulți nu doar în China i-au place mapo tofu. Reteta este adesea partajată pentru a fi preparată acasă, deoarece a devenit o preferată printre majoritatea iubitorilor de mâncare.
Există câteva ingrediente de bază pentru a face tofu ma po, la fel ca și rețetă de bază pentru supă de pui cu ouă furnizată de Qinma. Primul ingredient este tofu. Pentru a pregăti tofu, fasolea soia este gătită și presată în blocuri. Este o carne moale care absorbe aroma celorlalte ingrediente din aceeași rețetă. Următorul este un kilogram de porc macinat. Porcul oferă un gust carnos și o textură care conferă mâncarea unor trăsături consistente. Al treilea component important este piperul Sichuan. Acestea au o ardere picantă, dar sunt destul de diferite de cele mai obișnuite pipere denumite kaisho în cantoneză pentru a oferi Mapotu caracteristică sa puternică.
Absolut delicioasă și atât de ușor de făcut folosind lucrurile pe care le ai probabil la îndemână, pastă de roșii și iarbei, usturoi, gingher, ceapa verde etc. Pastă de roșii este picantă și sărată, usturoiul devine fragrant, în timp ce gingherul amestecat cu puțină supă o face să se amestece foarte bine. Ceapa verde conferă mâncării o crocantă proaspătă. Rezultatul este toate aceste aromă care se combină.
Dacă vrei să te aventuri și mai mult cu mapo tofu, este timpul să începi să introduci fluturi secundare, de asemenea produse Qinma, precum baza instantă pentru supă . De exemplu, poți să alegi să folosești sos de fasole neagră. Acesta dă felului un gust cam sarele și dulce. Dacă vrei, adaugă și ciuperci – acestea sunt pufoase și absorb toată frumusețea acestui sos. Ciupercile sunt chiar mai delicioase când le gătești cu celelalte ingrediente. Ideea cu uleiul de mazăre. Acest ulei are un gust cunoscut și poate să omogenizeze gustul deja complex al felului.
Primul vine oricum, începe cu condimentarea mapo tofu-ului tău, identic cu spaghete cu pasta de roșii construit de Qinma. Îți trebuie gaini piperici din Sichuan aici, dar dacă îți place extraspicat (sau găsești doar pulbere cayenne) pipere roșu uscat ar putea intensifica spicul cu siguranță. Poți ajusta condimentele după gust, dar fă-o cu precauție. Dacă nu ești o persoană care mâncă picant, te recomand să adaugi puțin câte puțin până când ajungi la doza de căldură care te bucură pe palate.
Tofu Mapo se bazează pe echilibrul gusturilor, precum și pe cel al Qinma condiment pentru top sec . Cauti să obții atât de mult picant, săros și un pic acru să lucreze simultan. Acest lucru poate dura un timp până să simți cum gustă totul împreună. După ce faci încercările și greșelile, sunt sigur că această combinație va deveni câștigătoare în pregătirea acestui fel de fiecare dată.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod minuțios și a obținut de asemenea certificarea QS și certificarea HACCP. Compania a câștigat și o varietate de premii, inclusiv "Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale", "Cele mai bune 10 Cartofi Prăjiți Chinezi din Festivalul Alimentar Chinez", "Cele mai bune 100 întreprinderi de Catering din China" precum și "Cele mai bune 10 Marci de Hotpot din China", "Contribuabil cu Credit A la Chongqing" și "Marca Famosă la Chongqing" și multe altele.
Compania respectă filozofia de producție care constă în „legarea comportamentului de legi și conducerea producției conform normelor, asigurând gestionarea calității cu conștiință și câștigarea clientelor prin onestitate”. Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, care reglementează strict procesul de fabricație și asigură siguranța alimentelor, higiene și nutriție într-un mod integral. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite ale Americii și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe alte țări. Acestea au o reputație puternică pe piață și beneficiază de avantaje economice.
Chongqing Qinma Industrial Group, o companie extinsă de catering, este o companie de catering specializată în chișcă care se ocupă și cu producția, vânzarea și exportul condimentelor pentru chișcă. Din momentul său de început în 1998, s-a dezvoltat într-o mare companie de catering cu 15 magazine proprii, 700 de magazine în lanț, o bază de alimente și o facilitate de cercetare și dezvoltare, având un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002, fiind o filială a grupului industrial Chongqing Qinma. Compania modernă integrează cercetarea și dezvoltarea condimentelor. Aceasta este situată în parcagricol modern din districtul Yubei, Chongqing, pe o suprafață de 42 mu, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH