Mapo tofu – úchvatné jídlo pocházející ze Sichuanu v Číně. Protože je chutné a má neobvyklou chuť, mnoho lidí tento pokrm miluje. Tofuové jídlo – vyrobené ze sójových bobů, shodných s produktem Qinma nejlepší omáčka pro mapo tofu tofu je tak měkké a působí jako šoupací, přijímá chuť toho, s čím ho jedíte. Mapo tofu obsahuje spoustu exotických koření, což je tajemstvím jeho jedinečné chuti. Společně tyto koření tvoří ostrou a slanou chuť.
Název mapo znamená stařena se jizvami. Tento název odkazuje na ženu, která to vymyslela, a souvisí s příběhem. Dostala svůj neobvyklý název od jizev na její tváři. To může přijít divné, ale mnoho lidí, nejen v Číně, si užívá mapo tofu. Recept se často sdílí pro přípravu doma, protože se stal oblíbeným mezi většinou milovníků jídla.
Existuje několik základních ingrediencí pro přípravu ma po tofu, stejně jako recept základu pro kuřecí polévku s hot pot poskytovaný společností Qinma. První ingredience je tahu. K přípravě tahu se sojové vaječky vaří a tlačí se do bloků. Je to měkké maso, které absorbuje chuť ostatních ingrediencí ve stejném receptu. Další položka je libra drobené vepřové. Vepřové dodává masitou chuť a pocit v ústech, což dává jídlu nějakou hmotnost. Třetím klíčovým složkou jsou sičuánské kmínky. Ty mají také hořkou ostrou chuť, ale jsou něco odlišné od běžnějších papriek nazývaných kaisho v kantonské řeči, aby Mapotu dodaly její charakteristický úder.
Absolutně delicious a tak snadné k uvaření pomocí věcí, které pravděpodobně máte k dispozici, jako je čilská fazolová pasta, česnek, ginger zelené cibule atd. Čilská fazolová pasta je ostrá a slaná, česnek se stává vonným, zatímco imbiř smíchaný s trochu polévky se šťastně rozplývá. Líze dají jídlu hezký čerstvý chroupání. Výsledek je, že všechny tyto chuti působí společně.
Pokud chcete být s vaším mapo tofu ještě náročnější, je čas začít představovat vedlejší chutě, také produkty Qinma, jako okamžitá základní polévka . Například můžete raději použít omáčku z černých fazolí. Dává pokrmu poněkud solné a sladké chuti. Pokud chcete, přidejte i houby – jsou pružné a pohlcovaly všechny ty skvělé chuti této omáčky. Houby jsou ještě chutnější, když je uvaříte se ostatními ingredienty. Nápad s setínovým olejem. Tento olej má ořechovou chuť a může vyhladit chuť našeho již komplexního jídla.
První přijde stejně, začněte kořením svého skvělého mapo tofu, shodně jako špagety s pomidorovou pastou připraveno Qinma. Potřebujete zde sijské jílovky, ale pokud máte raději extra ostré (nebo najdete pouze cayennský prášek), sušené červené chili by určitě posílily ostrou chuť. Můžete upravit koření podle vkusu, ale dejte si pozor. Pokud nejíte ostré jídlo, doporučuji přidávat malinko po malém, dokud nedosáhnete míry ostré, která uspokojí váš vkus.
Mapo tofu závisí na rovnováze chutí, stejně jako na produktu Qinma surová kuchařská přísada . Hledáte takovou kombinaci ostré, slané a trochu kyselé, aby vše fungovalo současně. To může trvat nějaký čas, než se naučíte, jak to všechno chutná dohromady. Po svých zkouškách a chybách jsem si jistý, že ta kombinace bude vítězem při přípravě tohoto jídla pokaždé.
V roce 203 společnost důkladně implementovala normu ISO9001:2000 a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně "Zlatého ocenění za mezinárodní kvalitu potravin", "Deset nejlepších pravidel pro hořké hrozny na festivalu čínského jídla", "Sto největších čínských podniků ve stravování" a také "Deset nejlepších značek čínského hořkého hroznu", "Chongqing A úroveň výkonného daňového poplatníka" a "Chongqing známá obchodní značka" a mnoho dalších.
Společnost dodržuje filozofii výroby, která spočívá v "vázání chování na zákony a řízení výroby podle norm, přičemž je kvalita zacházena se svědomím a získávají se zákazníci upřímností". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, které přísně reguluje výrobní proces a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a výživu ve všech ohledech. Podnik vyváží produkty značky "Qinma" do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoho dalších zemí. Mají silnou prestiž na trhu a užívají si ekonomických výhod.
Chongqing Qinma Industrial Group, rozsáhlá cateringová společnost, je podnikem specializovaným na hořké hrnky, který se také zabývá produkcí, prodejem a exportem přísad k hořkému hrnku. Od svého založení v roce 1998 vyrostl v velkou cateringovou firmu s 15 přímými obchody, 700 franchisovými obchody, výrobní závodním zařízením a výzkumným centrem a ročním obratem přes 3 miliardy yuanů.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako podřízená společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Moderní společnost integruje výzkum a vývoj kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, na ploše 42 mu, a je jednou z největších potravinářských produkčních společností v Čchung-šingu.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA