সব ক্যাটাগরি
EN

হোমপেজ / 

মাপো টোফু - যা চীনের সিচুয়ান থেকে আসে এবং সুস্বাদু এবং অনন্য স্বাদের জন্য অনেক লোক এই ডিশটি ভালোবাসে। একটি টোফু ডিশ - যা সয়াবিন থেকে তৈরি হয়, কিনমার পণ্যের মতোই। সেরা মাপো টোফু সোস টOFু এতই নরম এবং স্পাংজের মতো কাজ করে যে এটি যা খেতে নিয়ে যান, তার স্বাদ গ্রহণ করে। মাপো টOFুতে অনেক আদিম মসালা রয়েছে, যা এর বিশেষ স্বাদের গোপন কথা। একসাথে এই মসালাগুলি একটি মশলা এবং লবণীয় স্বাদ গঠন করে।

মাপো শব্দের অর্থ ছাঁটা চেহারার বৃদ্ধা। এটি ঐ মহিলার উপর ভিত্তি করে নামকরণ করা হয়েছে এবং এটি একটি গল্পের উল্লেখ করে। তার চেহারায় থাকা দাগগুলো থেকে এর এই চেড়া নাম এসেছে। এটি একটু অদ্ভুত মনে হতে পারে, কিন্তু চীনের বাইরেও অনেকেই মাপো টOFু খেতে ভালোবাসে। এর রেসিপি অনেক সময় ঘরে বানানোর জন্য শেয়ার করা হয়, কারণ এটি অধিকাংশ খাবার ভালোবাসার জন্য প্রিয় হয়ে উঠেছে।

ক্লাসিক মাপো টOF এর জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান

মা পো টোফু তৈরি করতে কিছু মৌলিক উপকরণ লازমি, এটি একই রকম হয় হট পট চিকেন সুপ বেস রেসিপি কিনমা দ্বারা প্রদত্ত। প্রথম উপকরণ হল টোফু। টোফু তৈরি করতে সয়াবিন রান্না করা হয় এবং ব্লকে চাপা হয়। এটি একটি নরম মাংস যা একই রেসিপির অন্যান্য উপকরণের স্বাদ গ্রহণ করে। পরবর্তীতে এক পাউন্ড ভুনা শুয়োরের মাংস আছে। শুয়োরের মাংস একটি মাংসের স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি দেয়, যা ডিশের কিছু শরীর দেয়। তৃতীয় মৌলিক উপাদান হল সিচুয়ান পেপার। তারা গরম তীব্রতা থাকলেও তারা কিছুটা সাধারণ মশলা থেকে ভিন্ন যা ক্যান্টোনিজ ভাষায় কাইশো বলা হয় এবং মাপোটোফুকে এর বৈশিষ্ট্য দেয়।

চমৎকারভাবে সুস্বাদু এবং খুব সহজে তৈরি করা যায় যেগুলি আপনি সম্ভবত হাতে রাখেন, যেমন চিলি বিন পেস্ট, রসুন, আদা, হরা কালোঁ ইত্যাদি। চিলি বিন পেস্ট তীব্র এবং লবণীয়, রসুন ফুলের মতো হয় এবং আদা একটু সুপের সাথে মেশানো হয় যা এটি খুব সুখীভাবে নড়াচড়া করে। স্ক্যালিয়ন ডিশে একটি নতুন সুস্বাদ দেয়। ফলস্বরূপ এই সব স্বাদ একত্রিত হয়।

Why choose ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি অনুরোধ করুন
×

যোগাযোগ করুন