Tofu Mapo — hidangan yang lezat yang berasal dari Sichuan, China. Kerana ia sedap dan mempunyai rasa yang tidak biasa, ramai orang suka hidangan ini. hidangan tofu — dibuat daripada makanan yang terdiri daripada kacang soya, serupa dengan produk Qinma sos tofu mapo terbaik tofu sangat lembut dan bertindak seperti satu buah spon, ia menyerap rasa apa sahaja yang dimakan bersama. Mapo tofu mempunyai banyak rempah asing, yang merupakan rahsia kepada rasanya yang unik. Bersama-sama, rempah-rempah ini membentuk rasa pedas dan asin.
Nama mapo bermaksud budak perempuan berpipi cekung. Ia dinamakan merujuk kepada wanita yang mencipta hidangan ini dan merujuk kepada satu kisah. Ia mendapat nama 'cheesy' itu dari bekas di muka beliau. Ini mungkin kelihatan sedikit pelik, tetapi terdapat ramai tidak hanya di China yang suka memakan mapo tofu. Resepi ini kerap dikongsi untuk dibuat di rumah, kerana ia telah menjadi kegemaran di kalangan penyuka makanan.
Terdapat beberapa bahan asas untuk membuat ma po tofu, sama seperti recept dasar sup ayam hot pot disediakan oleh Qinma. Bahan pertama adalah tofu. Untuk menyediakan tofu, kacang soya dimasak dan ditekan menjadi kepingan. Ia adalah daging yang lembut yang menyerap rasa bahan lain dalam resepi yang sama. Seterusnya adalah sepaun daging cincang. Daging babi memberikan rasa daging dan rasa mulut, yang memberikan hidangan ini sedikit badan. Komponen utama ketiga adalah lada Sichuan. Mereka mempunyai rasa pedas panas tetapi mereka agak berbeza daripada pelbagai jenis lada yang lebih biasa dipanggil kaisho dalam bahasa Kantonis untuk memberikan pukulan ciri kepada Mapotu.
Sungguh sedap dan sangat mudah dibuat menggunakan bahan-bahan yang mungkin anda ada di tangan, seperti pasta kicap cili, bawang putih, halia, daun bawang hijau dll. Pasta kicap cili adalah pedas dan asin, bawang putih menjadi wewangian juga manakala halia dicampur dengan sedikit sup membuatnya bergelora dengan gembira. Daun bawang memberikan hidangan ini kerapuhan segar yang enak. Hasilnya adalah semua rasa ini yang bersatu.
Jika anda ingin membuat mapo tofu anda lebih canggih, sudah tiba masanya untuk mula memperkenalkan rasa sekunder, juga produk Qinma seperti bahan asas sup segera . Sebagai contoh, anda mungkin suka menggunakan sos kacang hitam. Ia memberikan hidangan rasanya agak asin dan manis. Jika suka, tambahkan beberapa cendawan – mereka berbentuk seperti busa dan menyerap semua kehebatan rasa sos ini. Cendawan itu semakin sedap apabila dimasak bersama bahan-bahan lain. Idea minyak bijan. Minyak ini terasa gurih dan boleh menyelaraskan rasa hidangan kita yang sudah mendalam.
Yang pertama datang apa pun, mulakan dengan membahagikan mapo tofu sedap anda, serupa dengan spaghetti dengan pasta tomato dibina oleh Qinma. Anda memerlukan biji lada Sichuan di sini, tetapi jika anda suka rasa pedas ekstra (atau hanya dapat mendapati serbuk cayenne) lada kering merah pasti akan meningkatkan kepedasan. Anda boleh menyesuaikan rempah mengikut selera, tetapi jangan terlalu banyak. Jika anda bukan orang yang suka makan pedas, saya cadangkan tambahkan sedikit demi sedikit sehingga anda mencapai tahap kepedasan yang menyenangkan lidah anda.
Tofu Mapo bergantung kepada keseimbangan perasa, serta Qinma musim penyetan kering . Anda ingin mendapatkan sebanyak mungkin rasa pedas, gurih dan sedikit masam bekerja pada masa yang sama. Ini mungkin memerlukan sedikit masa untuk memahami bagaimana rasanya bersama-sama. Selepas anda membuat cubaan dan salah, saya yakin kombinasi itu akan menjadi pemenang dalam membuat hidangan ini setiap kali.
Pada tahun 203, syarikat itu telah melaksanakan ISO9001:2000 secara menyeluruh, dan juga telah memperoleh sijil QS serta sijil HACCP. Syarikat itu juga telah memenangi pelbagai anugerah, termasuk "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "10 Besar Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Katering China Teratas" serta "10 Brand Hotpot China Teratas", "Penyedia C yang Bercredibiliti di Chongqing" dan "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing" dan banyak lagi.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran yang terdiri daripada "menyambungkan kelakuan kepada undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian sambil memastikan kualiti ditangani dengan perasaan, dan mendapatkan pelanggan dengan menjadi jujur". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawasi proses pengeluaran dan memastikan keselamatan makanan, higien dan nutrisi secara menyeluruh. Perniagaan mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan ramai lagi negara lain. Mereka mempunyai reputasi kuat di pasaran dan menikmati kelebihan ekonomi.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, sebuah syarikat khidmat makanan yang luas, merupakan syarikat khidmat makanan hot pot yang juga menangani rantau jenama hot pot dan pengeluaran, penjualan serta eksport bumbu. Bermula sejak tahun 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan khidmat makanan besar dengan 15 kedai terus, 700 kedai rantau, tapak makanan dan kemudahan penyelidikan dan pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat moden ini menggabungkan penyelidikan dan pembangunan kicap. Ia terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, dengan keluasan 42 mu, dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA