Para hacer la salsa de Sichuan, se combinan varios elementos. Este qinma salsa dulce y picante de Sichuan el plato contiene ajo, jengibre, salsa de soja y vinagre condimentado con azúcar y chile rojo. La salsa tiene un sabor picante por los chiles. La salsa de Sichuan tiene un sabor único, y cuando la tomas o la tienes como acompañamiento con un plato, solo puedes testificar que es una sustancia oscura y gruesa de color marrón. Debido a esta espesura y riqueza, es bastante diferente de otros tipos de salsas chinas como las más suaves o dulces.
Método Comienza mezclando todos los ingredientes para qinma salsa dulce de Sichuan en un tazón. Mezcla hasta que todo esté bien combinado. Luego tendrás que freír la mezcla en una sartén. Ajusta a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Ahora deberás remover más y espesar la salsa. Cuando espese, apaga el fuego y déjala enfriar por un rato.
Baja el calor — Si pruebas la salsa y decides que podría ser demasiado picante para tu gusto, ¡no hay problema! Simplemente usa menos chiles si no quieres que el plato sea tan picante. Pero si eres amante de lo picante y quieres que esté más picante que nunca, siente libre de agregar más chiles para un calor adicional.
Sabores Experimentales — Lo bueno de la salsa mala sichuan es su versatilidad, así que dale una oportunidad. O, si te gusta un sabor dulce, agrega un poco de miel o algo ácido con salsa. Explorar el sabor de esta salsa puede llevar a algunas sorpresas deliciosas.
Todo lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes de tu salsa en un tazón y revolverlos bien. Mézclalo en una sartén pequeña a fuego medio y revuelve frecuentemente mientras la salsa espesa. Después de que haya espesado, apaga el fuego y deja que la salsa se enfríe. Es genial para usar como condimento, acompañamiento para arroz o para mojar. Marinar carnes y usarla como un delicioso dip para tus bocadillos favoritos.
El Grupo Industrial Chongqing Qinma, una empresa de catering amplia, es una empresa de catering de fondue que también maneja la producción, venta y exportación de fondue y condimentos. Desde su inicio en 1998, ha crecido hasta convertirse en una gran empresa de catering que tiene 15 tiendas directas, 700 tiendas franquiciadas, una base alimentaria y una instalación de investigación y desarrollo, con ingresos anuales superiores a los 3 mil millones de yuanes.
En 203, la empresa estableció ISO9001:2000 de manera integral, y obtuvo la certificación QS, así como el certificado HACCP y ha recibido varios premios, como el "Premio de Oro Internacional por la Calidad de los Alimentos", el "Top 10 de Salsas para Fondue del Festival de Alimentos de China", el "Top 100 de Empresas de Catering de China" y el "Top 10 de Marcas de Fondue de China", el "Contribuyente de Crédito Nivel A de Chongqing" y la "Marca Famosa de Chongqing", entre otros.
La empresa se adhiere a la filosofía de producción de "atar el comportamiento a las leyes y guiar la producción de acuerdo con las normas, asegurando que la calidad se trate con conciencia y ganando clientes con honestidad". La empresa utiliza equipos de producción de vanguardia y controla estrictamente los procesos de producción. También garantizan la higiene, seguridad y nutrición alimentaria en su conjunto. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, Países Bajos y muchas otras naciones. Tienen una posición fuerte en el mercado y disfrutan de ventajas económicas.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fundada en 2002, pertenece al Grupo Industrial Chongqing Qinma. Esta empresa moderna integra la investigación y desarrollo, producción y fabricación de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, en Chongqing, cubriendo una superficie de 42 m2 y es una de las mayores empresas de producción de alimentos en Chongqing.
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