Pro přípravu sycanské omáčky se kombinují různé prvky. Tento qinma sladká a ostrá sičuanská omáčka jídlo obsahuje česnek, žínčík, sójovou omáčku a ocet upravené cukrem a červeným kozelcem. Omáčka má ostrou chuť díky čilim. Sycuánská omáčka má svůj unikátní vkus a pokud ji máte jako doprovodnou přílohu ke jídlu, můžete svědčit, že je to tmavohnědé barvy hustá omáčková hmota. Díky této hustotě a bohatosti je docela odlišná od jiných druhů čínských omáček, jako jsou ty mírnější nebo sladké.
Postup Začněte tím, že smíšejte všechny ingredience pro qinma sladká sycuánská omáčka v mísce. Míchat dokud se všechno nedobře spojí. Poté bude nutné směs uvařit na pánvi. Nastavte střední teplotu a míchejte často. Teď budete chtít více míchat a aby se omáčka zahuštěla. Jakmile se zahuští, vypněte plaménky a nechte ji na chvíli ochladnout.
Snížte teplotu — Pokud ochutnáte omáčku a rozhodnete se, že je pro vaše gusta příliš ostrá, žádný problém! Stačí použít méně čilských pepřů, pokud nechcete, aby bylo jídlo tak ostré. Ale pokud milujete ostřejší chuti a chcete ji udělat ještě ostračí, prostě přidejte více čilských pepřů pro další ostrou chuť.
Experimentální chuty — Dobrou věcí na qinma mala sichuan omáčku je její univerzálnost, takže to vyzkoušejte. Nebo, pokud máte radost z sladké chuti, přidejte nějaký med nebo kyselou chuť s omáčkou. Průzkum této omáčky může vést k několika příjemným překvapením.
Vše, co musíte udělat, je smíchat všechny ingredience pro vaši omáčku do mísy a důkladně je promíchat. Smíchejte v malém pánvi na středním ohni a často míchejte, zatímco omáčka zhoustne. Poté, co zhoustne, vypněte ohřev a nechte omáčku vychladnout. Skvělé k použití jako doplněk, vrcholu rýže nebo k namáčení. Marináda na maso a použití jako výborné namáčení pro vaše oblíbené snacky.
Chongqing Qinma Industrial Group, rozsáhlá cateringová společnost, je podnikem specializovaným na hořké hrnky, který se také zabývá produkcí, prodejem a exportem přísad k hořkému hrnku. Od svého založení v roce 1998 vyrostl v velkou cateringovou firmu s 15 přímými obchody, 700 franchisovými obchody, výrobní závodním zařízením a výzkumným centrem a ročním obratem přes 3 miliardy yuanů.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 komplexním způsobem a získala certifikaci QS a také certifikát HACCP a byla oceněna různými cenami, jako jsou „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Deset nejlepších horkých hrnců pro festival čínské stravy“, „Sto největších čínských restauračních firem“ a „Deset nejlepších čínských značek horkého hrnce“, „A-třída daňového placitele v Čchung-šingu“ a „Slavná značka v Čchung-šingu“ a další.
Společnost dodržuje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů a vedení výroby podle norm a zajišťování kvality s vědomím, a vyhrávání zákazníků upřímností“. Společnost využívá nejnovější produkční zařízení a přísně kontroluje produkční procesy. Zároveň zaručují celkovou hygienu, bezpečnost a stravovací hodnotu potravin. Podnik exportuje produkty značky "Qinma" do zemí jako Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí. Má pevné postavení na trhu a užívá si ekonomické výhody.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., založená v roce 2002, patří do skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Toto moderní podnik integruje výzkum a vývoj, výrobu a výrobu koření. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-ťing, s rozlohou 42 m² a je jednou z největších potravinářských výrobních společností v Čchung-ťingu.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH