Raha manome salsa Szechuan, hampitombo ny hafa ny zavatra. Izy no qinma sakafo sambalantsika sy mpahitsiaka fanatenana manampy mandeha azy, jaomiaro, saosy soy, sy voanio avy any ampiasaina marika sy mainty roughe. Saosy manontolo mainty izany noho ny mainty roughe. Saosy Szechuan dia misy fangatahana handray, ary indrindra izay azo atao afaka hahitsy ho an'ny zavatra, dia azo hividy izany noho ny volon-kely maromaro antsary. Fa hisoratra ireo fangatahana sy ireo fanombohan'i ireo, dia tonga ho differentin'ireo saosy Chine any other types afaka ho mild or sweet.
Ny fomba Manomboka indray na miantso ny zava-masoany rehetra ho an'ny qinma sakafo Szechuan mainty etohy boky. Miantso indray na miantso ampiasaina izany. Azony hankajy ny fomban-dalàna ity mba hanamafisana. Hanome ny antony miaraka-teny, miantso indray na miantso. Ary azo atao ho an'ity ka mifanaraka amin'ny fomban-dalàna ity. Raha mbola mifanaraka ary mbola maromaro, hanome ny antony ary hanavelona ireo indray.
Mandeha an-tany — Raha ho afaka manaraka ny sahona sy misy fandoavana io, tsara! Manampy ho an'io tolotra io tsy misy pango-pango raha tonga ho an'ny antony mpanjaka. Raha tompony anao dia fanahy pango-pango sy mandeha ho an'ny zavatra, afaka hitongy pango-pango azy iray ho an'ny zavatra.
Fandrofanana Fandefasana — Ny zava-misy azy iray saka mala sichuan no atao ho azo hampiasa, marina izany. Raha tonga ho an'ny antony mpanjaka dia afaka hitongy mianga na tangy amin'ny salsa. Mandeha ny fandefasana any ampiasaina dia nisy ny antony mpanjaka ho an'ny hafa.
Ny fandoavana noho ny toerana ho an'ny zavatra: afaka mankany amin'ny kiro ilay sakafo ary manambohitra ireo zavatra rehetra. Mankany amin'ny kiro ambony tao ambinin'ny hetsika ary manambonao hifanaraka samy hatramin'ny salsa. Samy hatramin'ny salsa, manolotra ny hetsika ary afaka mankily ny salsa. Mandeha mankily ny heny sy mankily ny heny.
Chongqing Qinma Industrial Group, tontolo hoan'ny fiainana maintsy, no tontolo mazava hot pot ary manampy amin'ny fifandraisana brand hotpot, fifohery sy fangatahana. Araka ny fanomboka any 1998, dia misamihitsy ao anatin'ny tontolo maromaro hot pot ary misy 15 loja direkta, 700 loja fifandraisana, fandrefenana fampiasana ary olona mitondra toy izay, ary revenue antony any ampy 3 milliard yuan.
Ny taona 203, ny fanisana maintsy misy ISO9001:2000 any aman-tsara, ary noho izany mitondra QS ary HACCP, ary mitondra anjara ny sasany maro ho an'ny "Golden Award for International Food Quality", ny "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", ny "Top 100 Chinese Catering Enterprises" ary ny "Top 10 Chinese Hotpot Brands", ny "Chongqing A-level Credit Taxpayer" ary ny "Chongqing Famous Trademark".
L'entreprise respecte la philosophie de production de « lier le comportement aux lois et guider la production selon des normes, en veillant à ce que la qualité soit traitée avec conscience, et en gagnant la confiance des clients grâce à l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production de pointe et contrôle strictement les processus de production. Elle garantit également l'hygiène, la sécurité et la nutrition alimentaires dans leur ensemble. L'entreprise exporte les produits de « Qinma » vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Elle jouit d'une forte position sur le marché et bénéficie d'avantages économiques.
Qinma Food Co., Ltd. ny alina Chongqing, misy ilay hafa 2002, dia toa ho an'ny Qinma Industrial Group. Ny firenena sodika ho an'ity ka integrantsika ny fampiasana, fanampiana ary fanampianaran'ny sakafo. Ny firenena noho ny amin'ny modern agricultural park any Yubei District, Chongqing, miaraka amin'ny tera 42 m2 ary dia isa-draza ho an'ny firenena sodika maro afen'i Chongqing.