Hemsida /
För att göra Szechuan-soss, kombineras en mängd olika ingredienser. Denna qinma söt och spicig szechuan-sås rätten innehåller vitlök, ingefära, sojasås och vinäger, kryddad med socker och röd peppar. Såsen är skarp i smak på grund av pepparn. Szechuan-sås har sin unika smak, och när du har den som tillbehör till en rätt kan du bara vittna om att det är mörkbrunt färgat, tjockt såsartat material. På grund av denna tjocklek och rikedom skiljer den sig mycket från andra typer av kinesiska såser, som oftare är milda eller söta.
Metod Börja med att blanda alla ingredienser för qinma söt szechuan-sås i en skål. Blanda tills allt är väl kombinerat. Därefter behöver du steka blandningen i en skål. Ställ sedan på mediumvärme och rör ofta. Nu letar du efter mer rörning, och så att såsen tjocknar. När den har tjocknat, släck elden och låt den svalna i några minuter.
Sänk värmen — Om du smakar på saften och tycker att den är för stark till din smak, inget problem! Använd bara färre chilipepar om du inte vill ha rätten så kryddig. Men om du älskar det starka och vill ha den ännu kryddigare, tveka inte att lägga till fler chilipepar för extra styrka.
Experimentella smaker — Det bra med qinma mala sichuan-sås är dess mångsidighet, så prova det. Eller, om du gillar en sötsmak, lägg till lite honung eller något surt med sauce. Att utforska smaken av denna soss kan leda till några förtjusande överraskningar.
Allt du behöver göra är att blanda alla ingredienser för saften i en skål och rör dem grundligt. Blanda i en liten kastrull på medium värme och rör ofta medan saften tjocknar. När den har tjocknat, stäng av värmen och låt saften svalna. Perfekt att använda som tillbehör, toppning för ris eller som dip. Marinera kött och använd som en delikat dip för dina favoritsnacks.
Chongqing Qinma Industrial Group, en omfattande matsedelsselskap, är en fondue-matsedelsselskap som även hanterar varumärkeskedjor för fondue och tillverkning, försäljning och export av kryddor. Sedan dess start 1998 har det växt till ett stort matsedelsföretag med 15 direkta butiker, 700 kedjebutiker, en livsmedelsbas och en forsknings- och utvecklingsanläggning, och en årlig intäkt på över 3 miljarder yuan.
År 203, etablerade företaget ISO9001:2000 på ett omfattande sätt och erhöll även QS-certifieringen samt HACCP-certifikatet och har mottagit olika utmärkelser, som "Golden Award för Internationell Matkvalitet", "Topp 10 Fondueunderlag för Kina Matfestivalen", "Topp 100 Kinesiska Restaurangföretag" och "Topp 10 Kinesiska Fonduevarumärken", "Chongqing A-nivå Skattebetalare" och "Chongqing Känd Varumärke" samt andra.
Företaget följer produktionsfilosofin "binda beteende till lagarna och leda produktionen enligt normer och se till att kvalitet hanteras med samvete, och vinna kunder med ärlighet". Företaget använder sig av moderna produktionsutrustningar och kontrollerar produktionsprocesserna strikt. De garanterar också livsmedelshygien, säkerhet och näringsvärdet i sin helhet. Affären exporterar "Qinma's" produkter till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många andra länder. De har en stark ställning på marknaden och njuter av ekonomiska fördelar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., grundades 2002 och tillhör Chongqing Qinma Industrial Group. Detta moderna företag integrerar forskning, utveckling och produktion av kryddor. Företaget ligger i den moderna jordbruksparken i Yubei-distriktet, Chongqing, och täcker en yta på 42 m2. Det är ett av de största livsmedelsproducenterna i Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH