Untuk membuat sos Szechuan, pelbagai elemen dicampurkan. Qinma ini sos Szechuan manis dan pedas hidangan mengandungi bawang putih, halia, kicap dan cuka diberi rasa dengan gula dan cili merah. Sosnya mempunyai rasa pedas dari cili. Sos Szechuan mempunyai rasa uniknya sendiri, dan apabila anda memakannya sebagai teman hidangan, hanya dapat bersaksi bahawa ia adalah bahan berwarna coklat gelap yang tebal. Kerana kekentalan dan kekayaan ini, ia sangat berbeza daripada jenis sos Cina lain seperti yang lebih lembut atau manis.
Kaedi Mulakan dengan mencampur semua bahan untuk qinma sos Szechuan manis dalam sebuah mangkuk. Campur sehingga segalanya tercampur baik. Kemudian anda perlu memasak campuran itu dalam sebuah pen. Setel kepada api sederhana, dan aduk secara kerap. Sekarang anda ingin mendapat lebih banyak pencampuran, dan supaya sos menjadi kental. Apabila ia mula mengental, matikan api dan biarkan ia dingin sebentar.
Turunkan panas — Jika anda mencicipi sos dan memutuskan ia mungkin terlalu pedas untuk selera anda, tiada masalah! Cukup gunakan kurang lada jika anda tidak mahu hidangan itu terlalu pedas. Tetapi jika anda penyuka pedas dan mahu ia lebih pedas dari sebelumnya, sila tambah lebih banyak lada untuk rasa pedas tambahan.
Rasa Eksperimen — Kebaikan tentang qinma sos mala sichuan ialah kepelbagaian, jadi cuba. Atau, jika anda suka rasa manis, tambahkan beberapa madu atau tangy dengan sos. Menjelajahi rasa sos ini boleh membawa kepada kejutan menyenangkan.
Yang perlu anda lakukan hanyalah mencampur semua bahan untuk sos anda ke dalam mangkuk dan aduk mereka dengan baik. Campur dalam panki kecil pada panas sederhana dan aduk sering-sering semasa sos mengental. Selepas ia mengental, matikan api dan biarkan sos dingin. Hebat digunakan sebagai pelengkap, atas nasi atau celapan. Merendam daging dan gunakan sebagai celupan sedap untuk camilan kesukaan anda.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, sebuah syarikat khidmat makanan yang luas, merupakan syarikat khidmat makanan hot pot yang juga menangani rantau jenama hot pot dan pengeluaran, penjualan serta eksport bumbu. Bermula sejak tahun 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan khidmat makanan besar dengan 15 kedai terus, 700 kedai rantau, tapak makanan dan kemudahan penyelidikan dan pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Pada tahun 203, syarikat itu mendirikan ISO9001:2000 secara menyeluruh, dan memperoleh sijil QS serta sijil HACCP dan telah dianugerahi pelbagai anugerah, seperti "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "Sepuluh Besar Primer Hotpot untuk Festival Makanan Cina", "Seratus Besar Syarikat Perkhidmatan Makanan Cina" dan "Sepuluh Besar Jantina Hotpot Cina", "Pembayar C Wang A-level Chongqing" "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing" serta lain-lain.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran "menyamakan tingkah laku kepada undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian serta menjamin kualiti dilakukan dengan perasaan amanah, dan memenangi pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini dan mengawal proses pengeluaran secara ketat. Mereka juga menjamin kesihatan makanan, keselamatan dan nutrisi secara keseluruhan. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak negara lain. Mereka mempunyai kedudukan yang kuat di pasaran dan menikmati kelebihan ekonomi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., ditubuhkan pada tahun 2002, adalah anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat moden ini menggabungkan penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran serta penyelidikan dalam bidang penyedap makanan. Syarikat ini terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, dengan keluasan tapak 42 meter persegi dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH