Safarada /
Si loo sameyo sauska Szechuan, noocyo badan oo xawaad la isku daray. Sidaas oo qinma suugo szechuan macaan oo basbaas leh qabka waxaa ka mid ah cad, jeengi, sauska soya iyo sauska labido oo la xanuunay sugar iyo chili dhidib. Sausku waa la xanuunay dhidibka chilies. Sauska Szechuan waa leh midabka ugu weyn, marka aad wax badan uga leedahay ama waxaad hesho marka la isku cadaysto saasoo, waxaad sheegtaa inay yahay saus leh midabka dhaqan leh. Sababtaa kan sauska iyo xoogga, waa la yaabaa in ay isku mid noqoto sausyada Siniska kale ee ay ka yartoo ama cadhada.
Tilmaamaa Bilaabi kala saar dhammaan ilaaqaamaha qinma maraqa szechuan macaan kudar qalal. Isku day marka oo dhammaan waxaa la isku xidhay si sax ah. Ka dibna waxaad u baahan tahay inaad gurayso mixtures kan kaca. Ka dibna u qaadho gudaha, isku xidhay si joogto ah. Hadda waxaad jeedaysaa inaad ka noqdaa isku xidhay iyo in ay qummayso sausiga. Marka la qummay sausiga, jooji lahaa iyo u cadayso ilaa weli ay cadayso.
Hoos u dhalaal gudaha - Haddii aad sausiga u degdegdaa iyo aad sheegtaa in ay noqon karaan qurxahaaga, ma iibsan! Berri waa in la qabto chili peppers kammal ah haddii aad doonayso in dish ka weyn ay noqdaan spicy. Laakiin haddii aad yahay spicy iyo aad doonayso in ay noqdaan weyn, keliya uga badalo chili peppers kaddiyaha oo leh jilic.
Qumooyinka ee Shaqaynta - waxa uu leeyahay qinma mala sichuan suugo waxa weynna waa in la isku cadayso, sidaa darteed isku day. Amase, haddii aad jeclahay sausiga addoommada badalo waxaad ku darayso bee honey ama tangy sausiga. Shaqaynta sausiga waxay u biir karaan waxyaabaha caan ah.
Waxaad samaynaysaa inaad dhammaan xawaadka sauskaaga ku darato kalluunka iyo ku cadaysto si xun. Ku daro panka yar iyo ku cadaysto dambe markii sausku waa in la soo saaro. Dhamma markii sausku waa in la soo saaro, jooji paniska iyo haddii sausku la soo saaray. Waa weyn si loo isticmaalo marka la cadaysto, saar saar ah rice ama saus la cadaysto. Ku dar malaynta iyo loo isticmaalo saus la cadaysto oo leh laa noqnoqdaaga.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah shirkad cunto kariye oo ballaadhan, waa shirkad dheri kululaysa oo sidoo kale maamusha silsiladaha summadaha kululaynta iyo wax-soo-saarka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo bilowgii tan iyo 1998, waxay u kortay ganacsi weyn oo cunto-cunto ah oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhliga sanadlaha ah ee ka badan 3 bilyan yuan.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Ganacsigan casriga ahi waxa uu cilmi baadhista horumarinta, wax soo saarka iyo cilmi baadhista isku xidhaa xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo daboolaysa dhul dhan 42 m2 waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA